Ako chutí poctivé remeslo? Naši žiaci duálneho vzdelávania sa vybrali na exkurziu do dvoch ikonických českých výrobných podnikov – Marlenka, kde vznikajú medové zázraky, a pivovaru Radegast, kde sa rodí pravé horké pivo. Poďte s nami nazrieť do zákulisia týchto legendárnych značiek!
Dokonalá a rýchlo vyrobená
Naši žiaci sa najskôr vybrali do známej výrobne sladkej dobroty Marlenka, ktorá sídli v mestečku Frýdek- Místek. Tam ich čakala aj skvelá ochutnávka top dobrôt od tejto značky. Samozrejmosťou bola aj chutná kávička pre tých, ktorí si bez nej nevedia predstaviť ani svoj bežný deň. Návšteva sa im zapáčila aj preto, že zamestnanci výrobne majú možnosť vyskúšať a ochutnávať vyrobené dobroty koľko sa im zachce. Pri exkurzii sa zoznámili s celým príbehom značky a takpovediac nahliadli priamo do jej zákutí. Predajňa ponúka bohatý sortiment výrobkov vrátane posledných noviniek a ďalších špecialít arménskej kuchyne. Naši najmladší kolegovia zistili, že populárna a ikonická medová torta sa vyrobí za neuveriteľných 17 minút.
Plná automatizácia i striktné pravidlá
Zaujímavosťou výrobne Marlenka je práve to, že celý proces výroby je plne automatizovaný. Nechýbajú prísne hygienické a bezpečnostné pravidlá. Žiaci si tak tieto postupy mohli porovnať s tými našimi, ktoré platia v potravinárstve. Naši dualisti tak spoznali tajomstvá výroby, načerpali nové skúsenosti a ochutnali kúsok histórie na vlastnej koži.
„Táto exkurzia bola najlepšia na akej som bola. Výroba je úžasná a prehliadka s ochutnávkou bola skvelá. Veľmi sa mi páčilo, ako nám to podali“, prezradila účastníčka exkurzie, žiačka Lívia. Populárnu Marlenku nájdu zákazníci aj v predajniach COOP Jednota Námestovo.
Rýdzo horký gigant
Ďalšou zastávkou bol známy pivovar Radegast. Tam si účastníci exkurzu mohli pozrieť celý proces výroby – od čistenia fliaš, ich plnenie až po následnú expedíciu. Žiakov tu zaujal plne automatizovaný sklad, ktorý je ovládaný robotmi. Aj napriek tomu, že ochutnávka tentoraz nebola, dualistom sa prehliadka veľmi páčila. Celý výlet žiaci zakončili skvelými nákupmi v Ostrave.
„Aj takouto cestou chceme prispieť k rozvoju vzdelávania žiakov duálneho vzdelávania. Prostredníctvom takýchto exkurzií, priamych prednášok a výkladu si dokážu odniesť oveľa viac skúseností a poznatkov,“ dodala organizátorka exkurzie a personalistka COOP Jednota Námestovo, Soňa Portalová.
Kto je Marlenka a Radegast?
MARLENKA- Príbeh svetoznámych medových tort MARLENKA sa začal písať v roku 2003 v Českej republike, kde Gevorg Avetisjan založil spoločnosť na ich výrobu. Korene ich receptúry sú však oveľa staršie a siahajú až do ďalekého Arménska, odkiaľ zakladateľ Marlenky pochádza. Torty sa piekli podľa starobylej rodinnej receptúry a vďaka odovzdávaniu tajného receptu z generácie na generáciu sa zachoval až dodnes, vďaka čomu si každý milovník sladkého vychutnať ich originálnu a nezameniteľnú chuť.
RADEGAST– Radegast patrí k najobľúbenejším pivám v Českej republike, ktoré je typické svojou horkosťou. Prvá várka uzrela svetlo sveta 3. decembra 1970 v pivovare v Nošoviciach, kde sa varí z tých najkvalitnejších pivovarských surovín z Moravy. Toto výnimočne horké pivo oslovuje milovníkov piva aj naprieč celým Slovenskom a získava svojich verných priaznivcov.
